Морковь гранулы 1х3 Dehydrated Carrot granules 1x3 в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Морковь гранулы 1х3

Dehydrated Carrot granules 1x3

В пищу используется корнеплод моркови, двулетнего растения семейства Зонтичные. Корнеплод вырастает первый год жизни после посева семян.
Родиной оранжевой моркови является Голландия, а до этого морковь была разноцветной. Так, фиолетовая морковь культивировалась в Египте, а вот в Римской империи предпочтение отдавали белой, а в ряде западных стран была распространена черная морковь, красная и зеленая. Для промышленной сушки используются каротиновые сорта моркови, имеющие красно-оранжевую окраску.
Основные экспортеры сушеной моркови - Китай, Польша, Узбекистан.

Цена за 1 кг

173руб.

24 кг

Много

Морковь гранулы 1х3
Морковь гранулы 1х3

Цена за 1 кг

173руб.

24 кг

Много

В пищу используется корнеплод моркови, двулетнего растения семейства Зонтичные. Корнеплод вырастает первый год жизни после посева семян.
Родиной оранжевой моркови является Голландия, а до этого морковь была разноцветной. Так, фиолетовая морковь культивировалась в Египте, а вот в Римской империи предпочтение отдавали белой, а в ряде западных стран была распространена черная морковь, красная и зеленая. Для промышленной сушки используются каротиновые сорта моркови, имеющие красно-оранжевую окраску.
Основные экспортеры сушеной моркови - Китай, Польша, Узбекистан.

Характеристики

ВкусВкус

Характерный для моркови

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Морковь измельченная на фрагменты в виде кусочков и высушенная

ЗапахЗапах

Свойственный моркови

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

8

ЦветЦвет

Однородный, оранжевый

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

24

УпаковкаУпаковка

Коробка

Страна происхожденияСтрана происхождения

Китай

Применение

Сушеная морковь производится различных фракций: кусочки 10x10x3 мм, кубики 5x5x5 мм и 3x3x3 мм, стружка, гранулы 1-3 мм. В пищевой промышленности широко применяется для производства пищевых концентратов: лапши быстрого приготовления, вторых блюд, супов. Широко используется при производстве различных соусов и приправ. Используется в качестве замены свежей моркови со степенью 1:10. В этом случае сушеная морковь гидратируется перед внесением в продукт.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки