Сельдерей зелень сушеная
Celery greens dried
Пряностью являются свежие и высушенные нарезанные листья, корень и семена сельдерея.
Сельдерей обладает сильным ароматом и пряным вкусом.
Родиной сельдерея считают Средиземноморье.
Сельдерей культивируется во всех странах мира.
Крупнейшие экспортеры - Китай, Индия.
Варианты товара
Мешок 25 кг
70х37х12 см
Египет
В наличии
189
Цена за 1 кг
Пряностью являются свежие и высушенные нарезанные листья, корень и семена сельдерея.
Сельдерей обладает сильным ароматом и пряным вкусом.
Родиной сельдерея считают Средиземноморье.
Сельдерей культивируется во всех странах мира.
Крупнейшие экспортеры - Китай, Индия.
Характеристики
Вкус Вкус
Характерный сельдерею
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
В виде пластинок листьев
Запах Запах
Ароматный
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
12,0
Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее
3,0
Цвет Цвет
Зеленый, допускается буроватый оттенок
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
70х37х12
Упаковка Упаковка
Мешок
Страна происхождения Страна происхождения
Египет
Спецификации
Применение
В пищевой промышленности сельдерей применяют как один из компонентов сухих пряных смесей, в соусах, в маринадах и солениях овощей, в консервах. В кулинарии сельдерей хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой, птицей и грибами.
Условия хранения
Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.