Укроп семя
Dill seed
Пряностью являются семена и резаная сушеная зеленая масса.
Укроп обладает сладковатым и ароматным букетом, едва уловимым тминным привкусом и легкой приятной горечью.
Родиной укропа является Южная Европа и Западная Азия. Встречается повсеместно. Крупнейшие экспортеры - Египет, Польша.
Варианты товара
Мешок
75х45х20 см
Россия
В пути
Пряностью являются семена и резаная сушеная зеленая масса.
Укроп обладает сладковатым и ароматным букетом, едва уловимым тминным привкусом и легкой приятной горечью.
Родиной укропа является Южная Европа и Западная Азия. Встречается повсеместно. Крупнейшие экспортеры - Египет, Польша.
Характеристики
Вкус Вкус
Свойственный укропу
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Семена овальной формы
Запах Запах
Пряный, ароматный
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
12,0
Массовая доля примесей растительного происхождения, Массовая доля примесей растительного происхождения, %, не более
2,0
Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее
6,0
Цвет Цвет
Коричнево-зеленоватого цвета
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
75х45х20
Упаковка Упаковка
Мешок
Страна происхождения Страна происхождения
Россия
Спецификации
Применение
В пищевой промышленности укроп применяют в солениях, маринадах овощей, пряных рыбных консервах, для ароматизации сыров и творожной массы, а также как компонент пряных смесей. Широко используют в блюдах быстрого приготовления, таких как супы и д.р. В кулинарии укроп добавляют в мясные, рыбные, грибные блюда, салаты, холодные закуски, пироги, кисломолочные продукты.
Условия хранения
Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.