Перец черный молотый - Pepper black ground, оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Перец черный молотый

Pepper black ground

Черный перец – классическая, универсальная пряность, которую используют везде, где необходим жгучий вкус с пряным ароматом. Он хорошо сочетается с большинством других пряностей.

Перец черный молотый
Перец черный молотый

Варианты товара

Сорт
Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Экстра

Мешок 20 кг

70х37х12 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

279руб.

Цена за 1 кг

в/с

Мешок 20 кг

70х37х12 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

195руб.

Цена за 1 кг

Мешок 20 кг

70х37х12 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

133руб.

Цена за 1 кг

Черный перец – классическая, универсальная пряность, которую используют везде, где необходим жгучий вкус с пряным ароматом. Он хорошо сочетается с большинством других пряностей.

Характеристики

Вкус Вкус

Остро-жгучий

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Порошкообразный

Запах Запах

Характерный черному перцу

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

12,0

Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее

0,8

Цвет Цвет

Темно-серый, различных оттенков

Применение

Черный перец входит в состав большинства пряных смесей и приправ. Его используют при приготовлении многих блюд из мяса, рыбы, птицы. Приправляют пряностью холодные закуски. Ее кладут во все супы, за исключением молочных, сладких и фруктовых. С перцем черным делают колбасы, паштеты, фарши, копчености, начинки для пирогов.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.