Кабинет

Мускатный орех молотый

Nutmeg ground

Мускатный орех - плод мускатника душистого. Порошок содержит большое количество микро- и макроэлементов, витаминов. Аромат мускатного ореха сильный, слегка сладковатый и камфорный. Вкус пряный, смолистый, слабо-жгучий.

Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый

Варианты товара

Сорт
Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

в/с

Мешок 20 кг

70х37х12 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

250руб.

Цена за 1 кг

в/с

Мешок 25 кг

52х38х25 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

309руб.

Цена за 1 кг

в/с

Коробка 10 кг

40х37х26 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

309руб.

Цена за 1 кг

Мускатный орех - плод мускатника душистого. Порошок содержит большое количество микро- и макроэлементов, витаминов. Аромат мускатного ореха сильный, слегка сладковатый и камфорный. Вкус пряный, смолистый, слабо-жгучий.

Характеристики

Вкус Вкус

Пряный, слабожгучий

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Порошкообразный

Запах Запах

Свойственный

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

8,0

Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее

1,0

Цвет Цвет

Темно-коричневый разных оттенков

Применение

Мускатный орех считают десертной пряностью, широко используется для ароматизации спиртных напитков (горячее вино, пунш), а также коктейлей, которые подаются перед едой. Пряность хорошо сочетается с супами, вторыми блюдами из баранины, свинины, птицы, дичи и овощей. Незаменим он в кондитерских изделиях и выпечке, он значительно улучшает вкусовые качества и аромат мучных изделий.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.