Кабинет

Корица молотая

Ground cassia

Корица — это внутренний слой коры небольшого вечнозеленого дерева, семейства Лавровых. Высушенная и измельченная до порошкообразного состояния внутренняя кора деревьев. Острый, пряный, сладковатый и вместе с тем горьковатый вкус обеспечивается уникальным составом растения. Обладает приятным, пряным, немного сладковатым и вяжущим ароматом.

Корица молотая
Корица молотая

Варианты товара

Сорт
Упаковка
Наличие на складах
Цена за 1 кг

в/с

Коробка 20 кг

В наличии

202руб.

Цена за 1 кг

mesh 80

Мешок 25 кг

73х45х16 см

В наличии

212руб.

Цена за 1 кг

mesh 60

Мешок 25 кг

73х45х16 см

В наличии

212руб.

Цена за 1 кг

ГОСТ

Пакет 1 кг

20х10х6 см

В наличии

1 157руб.

Цена за 1 кг

в/с

Мешок 20 кг

70х37х12 см

В наличии

225руб.

Цена за 1 кг

в/с

Мешок 20 кг

65х40х30 см

В пути

Корица — это внутренний слой коры небольшого вечнозеленого дерева, семейства Лавровых. Высушенная и измельченная до порошкообразного состояния внутренняя кора деревьев. Острый, пряный, сладковатый и вместе с тем горьковатый вкус обеспечивается уникальным составом растения. Обладает приятным, пряным, немного сладковатым и вяжущим ароматом.

Характеристики

Вкус Вкус

Сладковато-пряный

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Порошок

Запах Запах

Характерный

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

12,0

Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее

0,5

Цвет Цвет

Коричневый разных оттенков

Применение

Корица сочетается с терпкими и острыми пряностями. Особенно часто добавляется в блюда, содержащие сахар: запеканки, пудинги, фруктовые супы или рулеты и пироги. Пикантные нотки легко различимы в компотах, киселях, кофе, пуншах, грогах, горячих винах и ликерах.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Получить прайс Обратная связь