Пищевые кислоты лимонная кислота оптом в Краснодаре и по России

Лимонная кислота (Е330)

Citric acid

Лимонная кислота является регулятором кислотности, стабилизатором окраски, синергистом антиоксидантов, катализатором гидролиза и инверсии. В природе обнаружена во всех фруктах, хвое, листьях хлопчатника. По внешнему виду это мелкокристаллический или гранулированный сыпучий порошок, хорошо растворимый в воде, без запаха и кислый на вкус.

Варианты товара

Упаковка

Страна происхождения

Наличие на складах

Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

60х40х10 см

Страна происхождения

Китай

В наличии

163руб.

Цена за 1 кг

Характеристики

Вкус Вкус

Кислый

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Кристаллы или порошок

Запах Запах

Отсутствует

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

8,8

Массовая доля основного вещества, Массовая доля основного вещества, %, не менее

99,5

Цвет Цвет

Бесцветный или белый

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

60х40х10

Упаковка Упаковка

Мешок

Страна происхождения Страна происхождения

Китай

Спецификации

Спецификация пищевая химия_Лимонная кислота

45 КБ

Применение

Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности: в производстве рыбных и овощных консервов, маргарина, сыра, вин, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, майонезов и многих других изделий.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.