Понсо пищевой краситель
Ponceau food colouring
Понсо относится к пищевым красителям химического происхождения. Он представляет собой натриевую соль в виде порошка красного цвета. При смешивании с другими цветами Е124 окрашивает продукты в оранжевый, желтый, коричневый и фиолетовый цвета. Хорошо растворяется в воде, на свету, а также под действием восстановителей и окислителей и при температурных изменениях не разрушается. Продукты, которые прошли обработку Е124 можно подвергать любым воздействиям (стерилизация, охлаждение и заморозка, пастеризация). Имеет длительный срок хранения.
Варианты товара
Пакет 1 кг
20х10х6 см
Индия
В наличии
1 521
Цена за 1 кг
Понсо относится к пищевым красителям химического происхождения. Он представляет собой натриевую соль в виде порошка красного цвета. При смешивании с другими цветами Е124 окрашивает продукты в оранжевый, желтый, коричневый и фиолетовый цвета. Хорошо растворяется в воде, на свету, а также под действием восстановителей и окислителей и при температурных изменениях не разрушается. Продукты, которые прошли обработку Е124 можно подвергать любым воздействиям (стерилизация, охлаждение и заморозка, пастеризация). Имеет длительный срок хранения.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Порошок
Цвет Цвет
Красноватый
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
1
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
20х10х6
Упаковка Упаковка
Пакет
Страна происхождения Страна происхождения
Индия
Спецификации
Применение
Добавка Е124 ,как и остальные красители, используют в пищевом производстве для придания красивой окраски продуктам питания и восстановления их цвета. Им окрашивают колбасные и рыбные изделия, морепродукты и консервированные ягоды и фрукты. Применяют в производстве десертов, хлебобулочных и кондитерских изделий (торты, пирожные, конфеты, пудинги) и различных безалкогольных напитков. Также - в изготовлении мороженого и молочных десертов (творожные изделия).
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%, в плотно закрытом контейнере/таре, избегать воздействия света, тепла, воздуха, влаги, посторонних запахов и других загрязнителей.