Паприка красная 6х6

Red bell pepper 6х6

Пряность паприка представляет собой кусочки высушенных и измельченных плодов сладких сортов однолетнего растения Capsicum annum L (семейства пасленовых).
Плоды конусовидные, длиной 5-15 см, в большей степени красные, но выращиваются зеленые, желтые, оранжевые и многоцветные сорта. Вкус паприки приятный, сладкий, бывает со слегка жгучим оттенком и горчинкой. Цвет молотой паприки бывает разным в зависимости от ее остроты. Чем краснее и ярче паприка, тем она более сладкая.
Крупнейшие экспортеры - Китай, Мексика, Перу.

Варианты товара

Упаковка

Страна происхождения

Наличие на складах

Цена за 1 кг

Коробка 20 кг

50х32х27 см

Страна происхождения

Китай

В наличии

663руб.

Цена за 1 кг

Коробка 25 кг

55х36х14 см

Страна происхождения

Китай

В наличии

663руб.

Цена за 1 кг

Пряность паприка представляет собой кусочки высушенных и измельченных плодов сладких сортов однолетнего растения Capsicum annum L (семейства пасленовых).
Плоды конусовидные, длиной 5-15 см, в большей степени красные, но выращиваются зеленые, желтые, оранжевые и многоцветные сорта. Вкус паприки приятный, сладкий, бывает со слегка жгучим оттенком и горчинкой. Цвет молотой паприки бывает разным в зависимости от ее остроты. Чем краснее и ярче паприка, тем она более сладкая.
Крупнейшие экспортеры - Китай, Мексика, Перу.

Характеристики

Вкус Вкус

Сладко-пряный

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Хлопья фракции 6х6

Запах Запах

Характерный

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

10,0

Цвет Цвет

От бордово-красного до кирпично-красного

Спецификации

Спецификация сушеные овощи_Паприка красная 6х6

45 КБ

Применение

В пищевой промышленности используют сушеную паприку красную и зеленую в кусочках и молотом виде. Паприка составляет основу соуса кетчуп, ее добавляют в колбасные изделия, маринованную рыбу, используют при изготовлении мясных, овощных, бобовых, рисовых блюд. В Венгрии существует целая разновидность блюд с паприкой, именуемая паприка. Используют в пищевой промышленности как натуральны краситель.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.