Кабинет

Морковь гранулы 5х5

Dehydrated Carrot granules 5x5

В пищу используется корнеплод моркови, двулетнего растения семейства Зонтичные. Корнеплод вырастает первый год жизни после посева семян.
Родиной оранжевой моркови является Голландия, а до этого морковь была разноцветной. Так, фиолетовая морковь культивировалась в Египте, а вот в Римской империи предпочтение отдавали белой, а в ряде западных стран была распространена черная морковь, красная и зеленая. Для промышленной сушки используются каротиновые сорта моркови, имеющие красно-оранжевую окраску.
Основные экспортеры сушеной моркови - Китай, Польша, Узбекистан.

Морковь гранулы 5х5
Морковь гранулы 5х5

Варианты товара

Упаковка
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Коробка 22 кг

54х34х24 см

В наличии

273руб.

Цена за 1 кг

В пищу используется корнеплод моркови, двулетнего растения семейства Зонтичные. Корнеплод вырастает первый год жизни после посева семян.
Родиной оранжевой моркови является Голландия, а до этого морковь была разноцветной. Так, фиолетовая морковь культивировалась в Египте, а вот в Римской империи предпочтение отдавали белой, а в ряде западных стран была распространена черная морковь, красная и зеленая. Для промышленной сушки используются каротиновые сорта моркови, имеющие красно-оранжевую окраску.
Основные экспортеры сушеной моркови - Китай, Польша, Узбекистан.

Характеристики

Вкус Вкус

Характерный

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Морковь измельченная на фрагменты в виде кусочков и высушенная

Запах Запах

Свойственный моркови

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

8

Цвет Цвет

Однородный, оранжевый

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

22

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

54х34х24

Упаковка Упаковка

Коробка

Применение

Сушеная морковь производится различных фракций: кусочки 10x10x3 мм, кубики 5x5x5 мм и 3x3x3 мм, стружка, гранулы 1-3 мм. В пищевой промышленности широко применяется для производства пищевых концентратов: лапши быстрого приготовления, вторых блюд, супов. Широко используется при производстве различных соусов и приправ. Используется в качестве замены свежей моркови со степенью 1:10. В этом случае сушеная морковь гидратируется перед внесением в продукт.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Получить прайс Обратная связь