Кабинет

Лук жареный

Fried onions

В качестве приправы используются луковица (мясистая подземная часть) и перо (травянистая надземная часть) двулетнего травянистого растения семейства Луковые. Насчитывает около 400 видов репчатого лука.
Лук репчатый выращивают практически во всех странах. В России десятки острых, полуострых и сладких сортов этого наиболее распространенного вида лука возделывают повсеместно.
Родина лука репчатого - Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении.
Крупнейшие экспортеры лука- Индия, Китай, Польша, Египет, Узбекистан.

Лук жареный
Лук жареный

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Коробка 10 кг

40х30х26 см

Страна происхождения

Польша

В наличии

345руб.

Цена за 1 кг

Коробка 10 кг

56х36х15 см

Страна происхождения

Россия

В наличии

193руб.

Цена за 1 кг

В качестве приправы используются луковица (мясистая подземная часть) и перо (травянистая надземная часть) двулетнего травянистого растения семейства Луковые. Насчитывает около 400 видов репчатого лука.
Лук репчатый выращивают практически во всех странах. В России десятки острых, полуострых и сладких сортов этого наиболее распространенного вида лука возделывают повсеместно.
Родина лука репчатого - Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении.
Крупнейшие экспортеры лука- Индия, Китай, Польша, Египет, Узбекистан.

Характеристики

Вкус Вкус

Характерный для жареного лука

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Кусочки

Запах Запах

Свойственный жареному луку

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

6,0

Цвет Цвет

Карамельного цвета, различных оттенков

Применение

Для промышленной переработки, он находит применение в консервной и мясной промышленностях, в кулинарии и местах общественного питания, для расфасовки с целью розничных продаж. Лук используют как пряно-витаминную закуску и вкусовую добавку к супам, соусам, подливкам, фаршам, как приправу к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам. Лук отлично дополняет мясные и колбасные изделия, сыры, выпечку и т. д. Лук добавляют в тушенку, яичные и ливерную колбасы, рассольные сыры и др.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.