Кабинет

Лук сушеный резаный

Dried white onion flakes

В качестве приправы используются луковица (мясистая подземная часть) и перо (травянистая надземная часть) двулетнего травянистого растения семейства Луковые. Насчитывает около 400 видов репчатого лука.
Лук репчатый выращивают практически во всех странах. В России десятки острых, полуострых и сладких сортов этого наиболее распространенного вида лука возделывают повсеместно.
Родина лука репчатого - Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении.
Крупнейшие экспортеры лука- Индия, Китай, Польша, Египет, Узбекистан.

Лук сушеный резаный
Лук сушеный резаный

Варианты товара

Упаковка
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 14 кг

80х50х10 см

В наличии

348руб.

Цена за 1 кг

В качестве приправы используются луковица (мясистая подземная часть) и перо (травянистая надземная часть) двулетнего травянистого растения семейства Луковые. Насчитывает около 400 видов репчатого лука.
Лук репчатый выращивают практически во всех странах. В России десятки острых, полуострых и сладких сортов этого наиболее распространенного вида лука возделывают повсеместно.
Родина лука репчатого - Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении.
Крупнейшие экспортеры лука- Индия, Китай, Польша, Египет, Узбекистан.

Характеристики

Вкус Вкус

Свойственный луку

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Кусочки

Запах Запах

Характерный для сушеного лука

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

8

Цвет Цвет

Золотистый, возможно присутствие кремовых оттенков

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

14

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

80х50х10

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

В пищевой промышленности применяют сушеный репчатый лук в виде порошка, гранул, резаных кусочков различных фракций. Лук улучшает вкус сухих смесей пряностей, соусов, добавляется в мясные изделия (консервы, мясной фарш, ливерные и яичные колбасы, паштеты), концентраты супов, вторых блюд, закусок, рассольные сыры. В кулинарии лук добавляют в большинство блюд: супы, мясные и рыбные, овощные блюда, пряные соусы и гарниры.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Получить прайс Обратная связь