Кабинет

Лук сушеный резаный

Dried white onion flakes

В качестве приправы используются луковица (мясистая подземная часть) и перо (травянистая надземная часть) двулетнего травянистого растения семейства Луковые. Насчитывает около 400 видов репчатого лука.
Лук репчатый выращивают практически во всех странах. В России десятки острых, полуострых и сладких сортов этого наиболее распространенного вида лука возделывают повсеместно.
Родина лука репчатого - Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении.
Крупнейшие экспортеры лука- Индия, Китай, Польша, Египет, Узбекистан.

Лук сушеный резаный
Лук сушеный резаный

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 14 кг

80х50х10 см

Страна происхождения

Индия

Индия

В наличии

237руб.

Цена за 1 кг

В качестве приправы используются луковица (мясистая подземная часть) и перо (травянистая надземная часть) двулетнего травянистого растения семейства Луковые. Насчитывает около 400 видов репчатого лука.
Лук репчатый выращивают практически во всех странах. В России десятки острых, полуострых и сладких сортов этого наиболее распространенного вида лука возделывают повсеместно.
Родина лука репчатого - Юго-Западная Азия. В диких формах он произрастает в Афганистане, Иране, Туркмении.
Крупнейшие экспортеры лука- Индия, Китай, Польша, Египет, Узбекистан.

Характеристики

Вкус Вкус

Свойственный луку

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Кусочки

Запах Запах

Характерный для сушеного лука

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

8

Цвет Цвет

Золотистый, возможно присутствие кремовых оттенков

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

14

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

80х50х10

Упаковка Упаковка

Мешок

Страна происхождения Страна происхождения

Индия

Применение

В пищевой промышленности применяют сушеный репчатый лук в виде порошка, гранул, резаных кусочков различных фракций. Лук улучшает вкус сухих смесей пряностей, соусов, добавляется в мясные изделия (консервы, мясной фарш, ливерные и яичные колбасы, паштеты), концентраты супов, вторых блюд, закусок, рассольные сыры. В кулинарии лук добавляют в большинство блюд: супы, мясные и рыбные, овощные блюда, пряные соусы и гарниры.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.