Пастернак корень 1-3 - Parsnip dried root 1-3, оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Пастернак корень 1-3

Parsnip dried root 1-3

В качестве пряности используют высушенные корнеплоды пастернака, двулетнего растения семейств Зонтичные, нарезанные на кусочки. Коренья пастернака, также как коренья петрушки и сельдерея, принято называть «белый корень». По вкусу корень пастернака сладковатый, с приятным, тонким ароматом смеси аниса, тмина и фенхеля.
Родиной считается Средняя Европа.
Крупнейший экспортер пастернака- Польша.

Пастернак корень 1-3
Пастернак корень 1-3

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 20 кг

45х32х28 см

Страна происхождения

Сербия

Сербия

Под заказ

В качестве пряности используют высушенные корнеплоды пастернака, двулетнего растения семейств Зонтичные, нарезанные на кусочки. Коренья пастернака, также как коренья петрушки и сельдерея, принято называть «белый корень». По вкусу корень пастернака сладковатый, с приятным, тонким ароматом смеси аниса, тмина и фенхеля.
Родиной считается Средняя Европа.
Крупнейший экспортер пастернака- Польша.

Характеристики

Вкус Вкус

Сладковатый

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Корнеплод дробленый, фракция 1-3мм

Запах Запах

Пряный

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

10,0

Цвет Цвет

Желтовато-бурый

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

20

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

45х32х28

Упаковка Упаковка

Мешок

Страна происхождения Страна происхождения

Сербия

Применение

В пищевой промышленности пастернак используют в смесях сухих пряностей и специй, в концентратах cyпов, в соусах, маринадах. В кулинарии пастернак кладут в супы и отвары, соусы, с ним готовят моченые яблоки.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.