Грибы шиитаке сушеные
Dried shiitake mushrooms
Грибы шиитаке – это съедобный вид грибов, произрастающих на каштановых деревьях. Найти их можно также на лиственнице и ольхе, дубе и клене. Встречаются эти грибы и на ореховых деревьях. Родина шиитаке (так они правильно называются) – Китай и Япония.
Варианты товара
Коробка 10 кг
56х40х36 см
Китай
В пути
Грибы шиитаке – это съедобный вид грибов, произрастающих на каштановых деревьях. Найти их можно также на лиственнице и ольхе, дубе и клене. Встречаются эти грибы и на ореховых деревьях. Родина шиитаке (так они правильно называются) – Китай и Япония.
Характеристики
Вкус Вкус
Свойственный, без посторонних
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Сушеные кусочки, размером 2х6
Запах Запах
Свойственный шиитаке
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
7,0
Страна происхождения Страна происхождения
Китай
Цвет Цвет
От коричневого до белого, хорошо очищеный
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
10
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
56х40х36
Упаковка Упаковка
Коробка
Спецификации
Применение
В кулинарии шиитаке используют в свежем и в высушенном виде. Многие кулинары любят его за то, что гриб вбирает в себя ароматы других ингредиентов, не перебивая их вкусы. У сушеных грибов более сильный грибной аромат с древесными нотками. Сухие грибы используют в приготовлении различных блюд на кухнях большинства стран мира.
Условия хранения
Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 70 % и температуре не выше 20-25°C.