Шампиньоны гранулы
Сhampignons granules
Шампиньоны – это грибы, которые относятся к классу агарикомицетовые, порядку агариковые, семейству шампиньоновые, роду шампиньон (лат. Agaricus).
В грибах большое содержание витаминов и минералов, таких как B, D, E, железо, цинк, магний, калий и фосфор.
В состав шампиньонов входит значительное количество углеводов, жиров, органических кислот, минеральных веществ и целый комплекс витаминов. Основными компонентами, составляющими плодовые тела шампиньонов, являются азотистые вещества (60,3%), в том числе белки - 32,1%, а также зольные элементы.
Варианты товара
Коробка 10 кг
40х30х26 см
Китай
В пути
Шампиньоны – это грибы, которые относятся к классу агарикомицетовые, порядку агариковые, семейству шампиньоновые, роду шампиньон (лат. Agaricus).
В грибах большое содержание витаминов и минералов, таких как B, D, E, железо, цинк, магний, калий и фосфор.
В состав шампиньонов входит значительное количество углеводов, жиров, органических кислот, минеральных веществ и целый комплекс витаминов. Основными компонентами, составляющими плодовые тела шампиньонов, являются азотистые вещества (60,3%), в том числе белки - 32,1%, а также зольные элементы.
Характеристики
Вкус Вкус
Свойственный шампиньону
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Дробленые сушеные кусочки
Запах Запах
Характерный
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
12,0
Цвет Цвет
Светло-серый
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
10
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
40х30х26
Упаковка Упаковка
Коробка
Страна происхождения Страна происхождения
Китай
Спецификации
Применение
Эти грибы имеют широкое применение в кулинарном искусстве, как в свежем, так и в консервированном виде, а также в качестве приправы к различным блюдам. Они отлично подходят для приготовления мясных (фаршированная телятина, тушеная говядина) и овощных (овощное рагу с картофелем) блюд; супов (бульон с клецками, суп из телячьей головы) и яичных блюд (фаршированные яйца); соусов (охотничий, матросский, с ветчиной) и итальянской пасты. Из грибочков получаются превосходные подливки, жюльены и суфле, их используют для начинки к пирогам и изготовления паштетов. Шампиньоны широко используются в сфере быстрого питания для приготовления пицц и сэндвичей.
Условия хранения
Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.