Тимьян (чабрец) - Thyme (thyme), оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Тимьян (чабрец)

Thyme (thyme)

Пряностью являются высушенные и измельченные листочки и верхушечные части многолетнего травянистого растения, мелкие, темно-зеленые, продолговато-эллиптические.
Тимьян имеет приятный, запоминающийся, слегка хвойный, с опенком канифоли, запах и пряный вкус.
Родина тимьяна – Средиземноморье.
Крупнейшие экспортеры - Польша, Испания, Албания.

Тимьян (чабрец)
Тимьян (чабрец)

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 20 кг

70х37х12 см

Страна происхождения

Египет

В наличии

204руб.

Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Египет

В наличии

209руб.

Цена за 1 кг

Пряностью являются высушенные и измельченные листочки и верхушечные части многолетнего травянистого растения, мелкие, темно-зеленые, продолговато-эллиптические.
Тимьян имеет приятный, запоминающийся, слегка хвойный, с опенком канифоли, запах и пряный вкус.
Родина тимьяна – Средиземноморье.
Крупнейшие экспортеры - Польша, Испания, Албания.

Характеристики

Вкус Вкус

Пряный

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Мелкие листочки

Запах Запах

Ароматно-сладкий, характерный тимьяну

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

9,0

Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее

1,0

Цвет Цвет

Зеленовато-коричневый

Применение

В пищевой промышленности тимьян входит в состав пряных смесей, соусов. Его используют для ароматизации ликеро - водочной продукции, рыбных изделий, некоторых молочных продуктов. В кулинарии тимьяном ароматизируют мясные, куриные, грибные и овощные блюда. Тимьян применяют в блюдах вегетарианской кухни, в напитках.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.