Розмарин Rosemary в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Розмарин

Rosemary

Новинка

Пряностью считаются тонкие, похожие на иголочки
В пищевой промышленности применяют высушенные листья розмарина и эфирное масло, являются натуральным антиоксидантом.

Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
238руб.

25 кг

Много

Розмарин
Розмарин
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
238руб.

25 кг

Много

Пряностью считаются тонкие, похожие на иголочки
В пищевой промышленности применяют высушенные листья розмарина и эфирное масло, являются натуральным антиоксидантом.

Характеристики

ВкусВкус

Слегка острый

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Закрученные листья

ЗапахЗапах

Камфорный аромат, с хвойной ноткой

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

10,0

Массовая доля эфирных маселМассовая доля эфирных масел

%, не менее

1,0

ЦветЦвет

Светло-зеленый

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

73х45х16

УпаковкаУпаковка

Мешок

Страна происхожденияСтрана происхождения

Египет

Применение

В пищевой промышленности сушеный розмарин используют в смесях сухих пряностей, в соусах, в рыбной, мясной и консервной промышленно маринадах. Эфирное масло розмарина используют в ликеро-водочной и парфюмерной промышленности, а также для защиты от окисления ма жиров, в кондитерском, масложировом и хлебопекарном производстве. В кулинарии в небольшом количестве розмарин добавляют во фруктовые салаты, блюда из фасоли, капусты, гороха и других овощей, горячие б из мяса и домашней птицы, в чай. Розмарин не употребляется вместе с лавровым листом. При передержке способен придать блюду горький привкус.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки