Петрушка зелень сушеная Parsley greens dried в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Петрушка зелень сушеная

Parsley greens dried

Пряностью является резаная сушеная зелень петрушки, двулетнего растения семейства Зонтичные. Петрушка обладает нежным приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, что обусловлено наличием эфир масел.
Родина петрушки — страны Средиземноморья, где и сейчас она произрастает в диком виде, корневые и листовые формы петрушки культивируют во многих странах мира.
Крупнейшие экспортеры — Египет, Польша.

Петрушка зелень сушеная
Петрушка зелень сушеная

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

90х50х25 см

Египет

Много

117руб.

за кг

Мешок 20 кг

90х50х25 см

Египет

Много

117руб.

за кг

Пряностью является резаная сушеная зелень петрушки, двулетнего растения семейства Зонтичные. Петрушка обладает нежным приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, что обусловлено наличием эфир масел.
Родина петрушки — страны Средиземноморья, где и сейчас она произрастает в диком виде, корневые и листовые формы петрушки культивируют во многих странах мира.
Крупнейшие экспортеры — Египет, Польша.

Характеристики

ВкусВкус

Естественный

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

В виде пластинок листьев, частей листьев или листьев с черешками

ЗапахЗапах

Свойственный петрушке

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

12,0

Массовая доля примесей растительного происхожденияМассовая доля примесей растительного происхождения

%, не более

2,0

ЦветЦвет

Оливково-зеленого или темно-зеленого цвета

Применение

В пищевой промышленности петрушку используют в смесях пряных специй, для ароматизации мясных полуфабрикатов, при консервировании овощей, в томатном соусе, маринадах, сухих концентратах супов и вторых блюд. В кулинарии петрушку добавляют в салаты, супы, холодные закуски, мясные и рыбные блюда, заливные, окрошки, изделия из яиц, крупяные и мучные изделия. Петрушкой ароматизируют соусы, подливки, морепродукты, сыры, паштеты, сладкие блюда, например, желе.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки