Кабинет

Кардамон молотый

Cardamom powder

Сорт 1с

В кардамоне сосредоточено большое количество полезных компонентов. Он богат на белок, амидон, жирные и эфирные масла, цинеол, крахмал, магний, терпинилацетат, терпенеол, железо, кальций, витамины группы В, цинк.
Отличается сильным, пикантным, жгучим, острым запахом с одновременно легким лимонным оттенком.

Кардамон молотый
Кардамон молотый

Варианты товара

Упаковка
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 15 кг

60х30х30 см

В наличии

468руб.

Цена за 1 кг

В кардамоне сосредоточено большое количество полезных компонентов. Он богат на белок, амидон, жирные и эфирные масла, цинеол, крахмал, магний, терпинилацетат, терпенеол, железо, кальций, витамины группы В, цинк.
Отличается сильным, пикантным, жгучим, острым запахом с одновременно легким лимонным оттенком.

Характеристики

Вкус Вкус

Острый

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Порошкообразный

Запах Запах

Пряный

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

12,0

Массовая доля эфирных масел, Массовая доля эфирных масел, %, не менее

3,0

Цвет Цвет

Светло-зеленый или светло-кремовый

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

15

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

60х30х30

Сорт Сорт

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Яркий аромат кардамона позволяет убрать запах спирта при приготовлении алкогольных напитков. Ликеры и безалкогольные напитки приобретают приятный легкий аромат. Кардамон используют во многих странах мира, причем применяют их для разных блюд. Например, в Китае пряность добавляют в чай, в арабских странах – кладут в кофе, в России им приправляют каши, в частности, гурьевскую.

Условия хранения

Хранить в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Получить прайс Обратная связь