Кориандр половинки Crushed Coriander в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Кориандр половинки

Crushed Coriander

Пряностью являются семена травянистого однолетнего растения — круглые, диаметром 3-6 мм от зеленовато-соломенного до светло коричневого цвета, содержит эфирное и жирное масло, вкус пряный, сладковато-горький, с легким цитрусовым оттенком, аромат глубокий, теплый, древесный.
Родом кориандр из Средиземноморья и Ближнего Востока. Является основной эфиромасличной культурой России, выращивается в Центрально-Черноземной зоне РФ, Краснодарском и Ставропольском краях. Зелень этого растения носит название - «кинза».

Цена за 1 кг

28руб.

Под заказ

Кориандр половинки

Цена за 1 кг

28руб.

Под заказ

Пряностью являются семена травянистого однолетнего растения — круглые, диаметром 3-6 мм от зеленовато-соломенного до светло коричневого цвета, содержит эфирное и жирное масло, вкус пряный, сладковато-горький, с легким цитрусовым оттенком, аромат глубокий, теплый, древесный.
Родом кориандр из Средиземноморья и Ближнего Востока. Является основной эфиромасличной культурой России, выращивается в Центрально-Черноземной зоне РФ, Краснодарском и Ставропольском краях. Зелень этого растения носит название - «кинза».

Характеристики

ВкусВкус

Сладковато-горький

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Половинки плода

ЗапахЗапах

Пряный

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

10,0

Массовая доля примесей растительного происхожденияМассовая доля примесей растительного происхождения

%, не более

0,4

ЦветЦвет

Золотисто-коричневый

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Страна происхожденияСтрана происхождения

Россия

Применение

Используют семена в целом, дробленом и молотом виде. Его добавляют в хлеб и выпечку, маринады, соленья, десерты, ароматизируют колбасные изделия, рыбные и овощные консервы. Кориандр используют вместе с тмином при квашении капусты. Кориандр — составная часть приправ «карри», «чатни аджики, соусов сацибели, ткемали.

Условия хранения

В сухом чистом помещении, при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Файлы для загрузки