Гвоздика молотая Cloves powder в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Гвоздика молотая

Cloves powder

Сорт в/с

Бутоны многолетнего растения имеют специфический жгучий вкус и насыщенный пряный аромат. Этим гвоздика обязана наличию в своем составе эфирного масла, основным компонентом которого является эвенгол. Масло выступает в роли консерванта.

Цена за 1 кг

413.82руб.

20 кг

Много

Гвоздика молотая
Гвоздика молотая

Цена за 1 кг

413.82руб.

20 кг

Много

Бутоны многолетнего растения имеют специфический жгучий вкус и насыщенный пряный аромат. Этим гвоздика обязана наличию в своем составе эфирного масла, основным компонентом которого является эвенгол. Масло выступает в роли консерванта.

Характеристики

ВкусВкус

Резкий ароматический, пряный

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Порошкообразный

ЗапахЗапах

Свойственный гвоздике, сильно пряный, жгучий

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

10,0

Массовая доля эфирных маселМассовая доля эфирных масел

%, не менее

14,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Россия

ЦветЦвет

Коричневого цвета с фиолетовым оттенком

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

20

УпаковкаУпаковка

Мешок

СортСорт

в/с

Применение

Пряность имеет ярко выраженный запах в горячих напитках. С ее помощью ароматизируют чай, молотый кофе. Стоит учитывать, что тепловая обработка усиливает жгучесть пряности, теряя при этом аромат.

Условия хранения

Хранить в сухих помещениях, при относительной влажности воздуха 75% и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки