Горчичное семя Mustard seed в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Горчичное семя

Mustard seed

Хит продаж

Уникальность семян горчицы и их полезные свойства заключаются в содержании огромного количества питательных веществ, большой калорийности и питательности. Семена мелкие, шаровидные, черно-сизые, коричневые или бледно-желтые.
Вкус – острый, и запах – сладко-ореховый.
Семена горчицы содержат много полезных веществ, без которых невозможно нормальное функционирование всех систем организма человека. Самыми ценными веществами являются железо, кальций, натрий, магний, белок и витамины А, В1, РР, Е, С.
В семенах горчицы содержится растительное (46%) и эфирное (1,2%) масла.

Горчичное семя
Горчичное семя

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Россия

Много

61руб.

за кг

Мешок 50 кг

95х67х25 см

Россия

Много

61руб.

за кг

Мешок 40 кг

90х50х20 см

Россия

Много

61руб.

за кг

Уникальность семян горчицы и их полезные свойства заключаются в содержании огромного количества питательных веществ, большой калорийности и питательности. Семена мелкие, шаровидные, черно-сизые, коричневые или бледно-желтые.
Вкус – острый, и запах – сладко-ореховый.
Семена горчицы содержат много полезных веществ, без которых невозможно нормальное функционирование всех систем организма человека. Самыми ценными веществами являются железо, кальций, натрий, магний, белок и витамины А, В1, РР, Е, С.
В семенах горчицы содержится растительное (46%) и эфирное (1,2%) масла.

Характеристики

ВкусВкус

Острый

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Плоды шаровидной формы

ЗапахЗапах

Сладкий, ореховый

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

12,0

Массовая доля эфирных маселМассовая доля эфирных масел

%, не менее

1,2

ЦветЦвет

От белого с сероватым оттенком до темно-желтого с наличием семян серого цвета

Применение

В кулинарии используют и целые, и молотые семена. Горчицу кладут в приправы для салатов и в майонезы. Ее добавляют в сырные соусы и соусы для белокочанной и цветной капусты, топинамбура или лука-порея. Она хорошо сочетается с холодным мясом и колбасами. Летучие пары горчицы обладают антибактериальным, фитонцидным действием: на этом основании ее широко применяют в настоящее время в пищевой промышленности для хранения портящихся продуктов.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки