Цитрат натрия Sodium citrate в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Цитрат натрия

Sodium citrate

Цитрат натрия трех-замещенный представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с легким солоноватым привкусом. Хорошо растворим в воде, в растворах спирта. Не растворйм в органических растворителях.

Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
По запросу
Цитрат натрия
Цитрат натрия
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
По запросу

Под заказ

Цитрат натрия трех-замещенный представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с легким солоноватым привкусом. Хорошо растворим в воде, в растворах спирта. Не растворйм в органических растворителях.

Характеристики

ВкусВкус

Кислый

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Кристаллы или кристаллический порошок

ЗапахЗапах

Без запаха

Массовая доля основного веществаМассовая доля основного вещества

%, не менее

95,0

ЦветЦвет

Бесцветный

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

73х45х16

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

В пищевой промышленности имеет широкое применение и используется как регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски: в колбасном производстве — как стабилизатор (взамен фосфатов); при производстве рубленых полуфабрикатов; в маринадах и рассолах; в молочной промышленности (для термосатбильности молока); в кондитерской промышленности (конфитюры, джемы, желе).

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки