Кабинет

Кармуазин пищевой краситель

The food coloring karmuazin

Синтетический красный пищевой краситель из группы азокрасителей. Обычно используется в виде динатриевой соли и выглядит как порошок красного или бордового цвета. Производят краситель Е122 из камменоугольной смолы.  Используют для придания продуктам питания аппетитного вида, и для восстановления цвета после термической обработки. Краситель имеет высокий порог светостойкости.

Кармуазин пищевой краситель

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Пакет 1 кг

20х20х12 см

Страна происхождения

Индия

В наличии

1 522руб.

Цена за 1 кг

Коробка 15 кг

78х39х20 см

Страна происхождения

Индия

В пути

Бочка 20 кг

60х30х30 см

Страна происхождения

Индия

В пути

Синтетический красный пищевой краситель из группы азокрасителей. Обычно используется в виде динатриевой соли и выглядит как порошок красного или бордового цвета. Производят краситель Е122 из камменоугольной смолы.  Используют для придания продуктам питания аппетитного вида, и для восстановления цвета после термической обработки. Краситель имеет высокий порог светостойкости.

Характеристики

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Порошок

Цвет Цвет

Коричнево-красный

Применение

Используется в пищевой промышленности в кондитерской отрасли. Для придания красных оттенков, краситель добавляют в сиропы, джемы, йогурты, марципан, мармелад, соки и напитки, а также соусы. Помимо этого, присутствует в продуктах, которым изначально необходимо было придать другой цвет, путем смешивания с иными красителями (фиолетовый, зеленый, коричневый).

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%, в плотно закрытом контейнере/таре, избегать воздействия света, тепла, воздуха, влаги, посторонних запахов и других загрязнителей.