Синтетический красный пищевой краситель из группы азокрасителей. Обычно используется в виде динатриевой соли и выглядит как порошок красного или бордового цвета. Производят краситель Е122 из камменоугольной смолы. Используют для придания продуктам питания аппетитного вида, и для восстановления цвета после термической обработки. Краситель имеет высокий порог светостойкости.
Пакет 1 кг
20х20х12 см
Индия
В наличии
2 340
Цена за 1 кг
Синтетический красный пищевой краситель из группы азокрасителей. Обычно используется в виде динатриевой соли и выглядит как порошок красного или бордового цвета. Производят краситель Е122 из камменоугольной смолы. Используют для придания продуктам питания аппетитного вида, и для восстановления цвета после термической обработки. Краситель имеет высокий порог светостойкости.
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Порошок
Цвет Цвет
Коричнево-красный
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
1
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
20х20х12
Упаковка Упаковка
Пакет
Страна происхождения Страна происхождения
Индия
Используется в пищевой промышленности в кондитерской отрасли. Для придания красных оттенков, краситель добавляют в сиропы, джемы, йогурты, марципан, мармелад, соки и напитки, а также соусы. Помимо этого, присутствует в продуктах, которым изначально необходимо было придать другой цвет, путем смешивания с иными красителями (фиолетовый, зеленый, коричневый).
Хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%, в плотно закрытом контейнере/таре, избегать воздействия света, тепла, воздуха, влаги, посторонних запахов и других загрязнителей.