Цитрат натрия - Sodium citrate, оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Цитрат натрия

Sodium citrate

Цитрат натрия трех-замещенный представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с легким солоноватым привкусом. Хорошо растворим в воде, в растворах спирта. Не растворйм в органических растворителях.

Цитрат натрия
Цитрат натрия

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Под заказ

Цитрат натрия трех-замещенный представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с легким солоноватым привкусом. Хорошо растворим в воде, в растворах спирта. Не растворйм в органических растворителях.

Характеристики

Вкус Вкус

Кислый

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Кристаллы или кристаллический порошок

Запах Запах

Без запаха

Массовая доля основного вещества, Массовая доля основного вещества, %, не менее

95,0

Цвет Цвет

Бесцветный

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

В пищевой промышленности имеет широкое применение и используется как регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски: в колбасном производстве — как стабилизатор (взамен фосфатов); при производстве рубленых полуфабрикатов; в маринадах и рассолах; в молочной промышленности (для термосатбильности молока); в кондитерской промышленности (конфитюры, джемы, желе).

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.