Кабинет

Сливки сухие Биокрим

Cream dry Bikrim

Сливки представляют собой высушенный продукт гомогенизированной смеси: коровьего молока и растительных жиров. Готовая рецептурная смесь высушивается на распылительной сушилке параллельного потока. Полученный продукт представляет собой жировые капельки, покрытые матрицей из эмульгаторов и водорастворимых компонентов, благодаря чему, сухие сливки прекрасно растворяются в воде.Сливки обладают отличным забеливающим эффектом.

Сливки сухие Биокрим
Сливки сухие Биокрим

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Под заказ

Сливки представляют собой высушенный продукт гомогенизированной смеси: коровьего молока и растительных жиров. Готовая рецептурная смесь высушивается на распылительной сушилке параллельного потока. Полученный продукт представляет собой жировые капельки, покрытые матрицей из эмульгаторов и водорастворимых компонентов, благодаря чему, сухие сливки прекрасно растворяются в воде.Сливки обладают отличным забеливающим эффектом.

Характеристики

Вкус Вкус

Свойственный свежим пастеризованным сливкам

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухого молока

Запах Запах

Свойственный

Массовая доля белка, Массовая доля белка, %

34,0

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

4,0

Массовая доля жира, Массовая доля жира, %

42

Цвет Цвет

Белый, со светло-кремовым оттенком

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Сухие сливки широко используются в кулинарии, при изготовлении хлебобулочных, кондитерский изделий и различных напитков.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых помещениях вдали от сильнопахнущих веществ и прямых солнечных лучей, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.