Сливки сухие Биокрим Cream dry Bikrim в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Сливки сухие Биокрим

Cream dry Bikrim

Сливки представляют собой высушенный продукт гомогенизированной смеси: коровьего молока и растительных жиров. Готовая рецептурная смесь высушивается на распылительной сушилке параллельного потока. Полученный продукт представляет собой жировые капельки, покрытые матрицей из эмульгаторов и водорастворимых компонентов, благодаря чему, сухие сливки прекрасно растворяются в воде.Сливки обладают отличным забеливающим эффектом.

Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
По запросу
Сливки сухие Биокрим
Сливки сухие Биокрим
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
По запросу

Под заказ

Сливки представляют собой высушенный продукт гомогенизированной смеси: коровьего молока и растительных жиров. Готовая рецептурная смесь высушивается на распылительной сушилке параллельного потока. Полученный продукт представляет собой жировые капельки, покрытые матрицей из эмульгаторов и водорастворимых компонентов, благодаря чему, сухие сливки прекрасно растворяются в воде.Сливки обладают отличным забеливающим эффектом.

Характеристики

ВкусВкус

Свойственный свежим пастеризованным сливкам

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухого молока

ЗапахЗапах

Свойственный

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

34,0

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

4,0

Массовая доля жираМассовая доля жира

%

42

ЦветЦвет

Белый, со светло-кремовым оттенком

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

73х45х16

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Сухие сливки широко используются в кулинарии, при изготовлении хлебобулочных, кондитерский изделий и различных напитков.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых помещениях вдали от сильнопахнущих веществ и прямых солнечных лучей, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки