Представляет собой сухую смесь пищевых добавок — благодаря которой тесто становится пышным и воздушным. Тесто, в котором присутствует такая добавка, имеет равномерную структуру с пузырьками воздуха. Именно за счет эти пузырьков воздуха, тесто приобретает свою воздушность.
Под заказ
Под заказ
Представляет собой сухую смесь пищевых добавок — благодаря которой тесто становится пышным и воздушным. Тесто, в котором присутствует такая добавка, имеет равномерную структуру с пузырьками воздуха. Именно за счет эти пузырьков воздуха, тесто приобретает свою воздушность.
ВкусВкус
Соответствующий внесенным компонентам
Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)
Однородный порошок
ЗапахЗапах
Характерный
Массовая доля влагиМассовая доля влаги
%, не более
15,0
ЦветЦвет
От белого до бежевого, допускается серый оттенок
Вес упаковкиВес упаковки
кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)
см
73х45х16
УпаковкаУпаковка
Мешок
Страна происхожденияСтрана происхождения
Россия
В пищевой промышленности используют для приготовления бездрожжевой выпечки (в тортах, пирогах, сдобных булочках, кексах и других вкусностях).
Хранить в сухих, чистых помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре 5 - 20°C.