Пальмовое масло рафинированное Palm oil refined в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Пальмовое масло рафинированное

Palm oil refined

Пальмовое масло – это подвергнутое рафинации, дезодорированию и отбеливанию масло, отжатое из мякоти плодов масличной пальмы.
Как и любой натуральный пищевой продукт, пальмовое масло содержит комплекс различных полезных веществ, в том числе витамины A и E, а также жирные кислоты, состав которых хорошо сбалансирован.

Коробка 20 кг
52х38х25 см
Цена за 1 кг
88руб.

Под заказ

Пальмовое масло рафинированное
Коробка 20 кг
52х38х25 см
Цена за 1 кг
88руб.

Под заказ

Пальмовое масло – это подвергнутое рафинации, дезодорированию и отбеливанию масло, отжатое из мякоти плодов масличной пальмы.
Как и любой натуральный пищевой продукт, пальмовое масло содержит комплекс различных полезных веществ, в том числе витамины A и E, а также жирные кислоты, состав которых хорошо сбалансирован.

Характеристики

ВкусВкус

Чистый вкус обезличенного масла

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородное по всей массе, плотное

ЗапахЗапах

Чистый, без постороннего

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

0,1

Перекисное числоПерекисное число

ммоль (1/2О)/кг, не более

1,0

Температура плавленияТемпература плавления

С°

36-99

ЦветЦвет

Светло-желтый

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

20

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

52х38х25

УпаковкаУпаковка

Коробка

Страна происхожденияСтрана происхождения

Малайзия

Применение

В пищевой промышленности. Оно применяется при приготовлении вафель, бисквитных рулетов, тортов, кремов, на нем обжариваются полуфабрикаты. Пальмовое масло входит в состав плавленого сыра, сгущенного молока, комбинированного масла, его добавляют в творожные десерты и творог. Многие современные рецептуры не обходятся без пальмового масла. Также им частично заменяют молочный жир.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых охлаждаемых помещениях или холодильниках, при постоянной циркуляции воздуха и температуре от - 20 до +25°C.