Пальмовое масло рафинированное Palm oil refined в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Пальмовое масло рафинированное

Palm oil refined

Пальмовое масло – это подвергнутое рафинации, дезодорированию и отбеливанию масло, отжатое из мякоти плодов масличной пальмы.
Как и любой натуральный пищевой продукт, пальмовое масло содержит комплекс различных полезных веществ, в том числе витамины A и E, а также жирные кислоты, состав которых хорошо сбалансирован.

Цена за 1 кг

88руб.

Под заказ

Пальмовое масло рафинированное

Цена за 1 кг

88руб.

Под заказ

Пальмовое масло – это подвергнутое рафинации, дезодорированию и отбеливанию масло, отжатое из мякоти плодов масличной пальмы.
Как и любой натуральный пищевой продукт, пальмовое масло содержит комплекс различных полезных веществ, в том числе витамины A и E, а также жирные кислоты, состав которых хорошо сбалансирован.

Характеристики

ВкусВкус

Чистый вкус обезличенного масла или с приятным слабо-специфическим оттенком

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородное по всей массе, плотное

ЗапахЗапах

Чистый, без постороннего

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

0,1

Перекисное числоПерекисное число

ммоль (1/2О)/кг, не более

1,0

Температура плавленияТемпература плавления

С°

36-99

ЦветЦвет

Светло-желтый

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

20

УпаковкаУпаковка

Коробка

Страна происхожденияСтрана происхождения

Индонезия

Применение

В пищевой промышленности. Оно применяется при приготовлении вафель, бисквитных рулетов, тортов, кремов, на нем обжариваются полуфабрикаты. Пальмовое масло входит в состав плавленого сыра, сгущенного молока, комбинированного масла, его добавляют в творожные десерты и творог. Многие современные рецептуры не обходятся без пальмового масла. Также им частично заменяют молочный жир.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых охлаждаемых помещениях или холодильниках, при постоянной циркуляции воздуха и температуре от - 20 до +25°C.