Кокосовая стружка - Coconut chips, оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Кокосовая стружка

Coconut chips

Кокос (Сосоs nucifera) является орехом кокосовой пальмы семейства Араковые (Агесасеае) дающей до 75 плодов в год. Ведущие экспортеры кокоса и продуктов на его основе: Индонезия, Малайзия, Таиланд, Индия, Шри-Ланка.
Кокосовая стружка сохраняет специфичный сладко-маслянистый, с характерной нотой кокоса, аромат ореха. Содержит: жиры, белки, сахара, пищевые волокна, антиокислители, витамины и минеральные вещества.

Кокосовая стружка

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Под заказ

Кокос (Сосоs nucifera) является орехом кокосовой пальмы семейства Араковые (Агесасеае) дающей до 75 плодов в год. Ведущие экспортеры кокоса и продуктов на его основе: Индонезия, Малайзия, Таиланд, Индия, Шри-Ланка.
Кокосовая стружка сохраняет специфичный сладко-маслянистый, с характерной нотой кокоса, аромат ореха. Содержит: жиры, белки, сахара, пищевые волокна, антиокислители, витамины и минеральные вещества.

Характеристики

Вкус Вкус

Мягкий, свежий

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Частицы произвольной формы

Запах Запах

Характерный

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

3,0

Цвет Цвет

Натуральный белый, без оттенков желтого и других цветов

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

В пищевой промышленности применяется высушенная и измельченная внутренняя часть кокосового ореха, именуемая кокосовая стружка. Кокосовую стружку используют в кондитерских изделиях (торты, пирожные, конфеты и др.), в кулинарных изделиях «полинезийской» кухни, в домашней выпечке и блюдах, когда необходим вкусный и эффектный аромат кокоса.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.