Кокосовая стружка Coconut chips в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Кокосовая стружка

Coconut chips

Кокос (Сосоs nucifera) является орехом кокосовой пальмы семейства Араковые (Агесасеае) дающей до 75 плодов в год. Ведущие экспортеры кокоса и продуктов на его основе: Индонезия, Малайзия, Таиланд, Индия, Шри-Ланка.
Кокосовая стружка сохраняет специфичный сладко-маслянистый, с характерной нотой кокоса, аромат ореха. Содержит: жиры, белки, сахара, пищевые волокна, антиокислители, витамины и минеральные вещества.

Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
198руб.

Под заказ

Кокосовая стружка
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
198руб.

Под заказ

Кокос (Сосоs nucifera) является орехом кокосовой пальмы семейства Араковые (Агесасеае) дающей до 75 плодов в год. Ведущие экспортеры кокоса и продуктов на его основе: Индонезия, Малайзия, Таиланд, Индия, Шри-Ланка.
Кокосовая стружка сохраняет специфичный сладко-маслянистый, с характерной нотой кокоса, аромат ореха. Содержит: жиры, белки, сахара, пищевые волокна, антиокислители, витамины и минеральные вещества.

Характеристики

ВкусВкус

Мягкий, свежий

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Частицы произвольной формы

ЗапахЗапах

Характерный

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

3,0

ЦветЦвет

Натуральный белый, без оттенков желтого и других цветов

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

73х45х16

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

В пищевой промышленности применяется высушенная и измельченная внутренняя часть кокосового ореха, именуемая кокосовая стружка. Кокосовую стружку используют в кондитерских изделиях (торты, пирожные, конфеты и др.), в кулинарных изделиях «полинезийской» кухни, в домашней выпечке и блюдах, когда необходим вкусный и эффектный аромат кокоса.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки