АТРУС
Концентрат квасного сусла
Concentrate of leavened wort
Для изготовления концентрата квасного сусла применяют ячменный и ржаной солод. С добавлением муки кукурузы или ржи. Концентрат квасного сусла обладает специфическим запахом, в котором различимы ароматы ржаного хлеба и пива. Цвет продукта темно-коричневый, консистенция – густая, однородная и тягучая.
Варианты товара
Бочка
90х40х20 см
Россия
Под заказ
Для изготовления концентрата квасного сусла применяют ячменный и ржаной солод. С добавлением муки кукурузы или ржи. Концентрат квасного сусла обладает специфическим запахом, в котором различимы ароматы ржаного хлеба и пива. Цвет продукта темно-коричневый, консистенция – густая, однородная и тягучая.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Густая, тягучая однородная масса
Запах Запах
Специфический
Кислотность, Кислотность, см3 M NaOH на 100г продукции
16,0-40,0
Массовая доля сухих веществ, Массовая доля сухих веществ, Brix
70,2
Страна производителя Страна производителя
Россия
Цвет Цвет
Темно-коричневый (почти черный)
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
90х40х20
Упаковка Упаковка
Бочка
Применение
Концентрат предназначается для приготовления хлебных квасов и напитков из хлебного сырья, а также для приготовления концентратов кваса.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.