Кабинет

Жженный

Chocolate malt

Солод получают из высококачественного солода Пильзнер путем его обжига. Способствует жареному вкусу и аромату с нотками темного шоколада и кофе в любом пиве.

Жженный
Жженный

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Финляндия

Финляндия

Под заказ

Солод получают из высококачественного солода Пильзнер путем его обжига. Способствует жареному вкусу и аромату с нотками темного шоколада и кофе в любом пиве.

Характеристики

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах Запах

Солодовый

Массовая доля белка, Массовая доля белка, %

9,6

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

3,5

Страна происхождения Страна происхождения

Финляндия

Цветность, Цветность, ЕВС

800-1000

Экстрактивность Экстрактивность

67

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Солод в основном применим в засыпи для Портеров и Стаутов, но он также может использоваться для любого другого пива темного цвета, например, для Темного Эля с сильным цветовым показателем. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 10% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Viking Malt

История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия

Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.