Солод Жженный - Mroost, оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Жженный

Mroost

В очень темное пиво добавляют немного жженого солода. Использование большего количества чревато появлением неприятного пригорелого привкуса.
Сложная технология помогает получить специальную цветность солода. Это позволяет добиться концентрированного темного оттенка пива. Бельгийский жженый солод легко можно узнать по приятному аромату с легкими нотками поджаренных орехов и кофе.

Жженный
Жженный

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Бельгия

Бельгия

Под заказ

В очень темное пиво добавляют немного жженого солода. Использование большего количества чревато появлением неприятного пригорелого привкуса.
Сложная технология помогает получить специальную цветность солода. Это позволяет добиться концентрированного темного оттенка пива. Бельгийский жженый солод легко можно узнать по приятному аромату с легкими нотками поджаренных орехов и кофе.

Характеристики

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах Запах

Солодовый

Массовая доля белка, Массовая доля белка, %

10

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

5,0

Страна происхождения Страна происхождения

Бельгия

Цветность, Цветность, ЕВС

1300-1500

Экстрактивность Экстрактивность

73

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Используется в Темных, Крепких, Коричневых, Бельгийских и Шотландских Элях, Стауах, Портерах и Бок. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 5% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

MD

Семья Дингеманс (Dingemans), основавшая одноименную компанию вот уже 5 поколений занимается солодоращением