Viking Malt
Мюних
Munich malt
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает напитку ароматический характер и ореховые черты.
Варианты товара
Мешок 40 кг
90х50х20 см
Финляндия
В пути
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает напитку ароматический характер и ореховые черты.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Солодовый
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
11
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
4,5
Страна происхождения Страна происхождения
Финляндия
Цветность, Цветность, ЕВС
18
Экстрактивность Экстрактивность
80
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
40
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
90х50х20
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Считается идеальным для варки темных сортов пива типа Лагер и Бок. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 60% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия
Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.