Солод Мюних - Munich malt, оптом в Краснодаре и по России | «ЮгАгро»
Кабинет

Мюних

Munich malt

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает напитку ароматический характер и ореховые черты.

Мюних
Мюних

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 40 кг

90х50х20 см

Страна происхождения

Финляндия

Финляндия

Под заказ

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает напитку ароматический характер и ореховые черты.

Характеристики

Вкус Вкус

Ореховый

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах Запах

Ароматный

Массовая доля белка, Массовая доля белка, %

10,5

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

4,5

Страна происхождения Страна происхождения

Финляндия

Цветность, Цветность, ЕВС

15

Экстрактивность Экстрактивность

80

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

40

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

90х50х20

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Мюнхенский солод идеально подходит для темного пива, фестивального пива и подчеркивает солодовый, насыщенный вкус. Сниженная ферментная активность должна быть принята во внимание при разработке пивоваренных рецептов. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 60% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Viking Malt

История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия

Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.