Кабинет

Меланоидиновый

Melanoidin malt

Солод особой обжарки с интенсивным злаковым ароматом и уникальными характеристиками для пивоварения. Благодаря ему достигается стабильный вкус пива. Его используют для плавных вкусовых характеристик и добавления тела напитку. Придает готовому продукту цвет от насыщенного янтарного до красно-коричневого.

Меланоидиновый
Меланоидиновый

Варианты товара

Упаковка
Страна происхождения
Наличие на складах
Цена за 1 кг

Мешок 25 кг

73х45х16 см

Страна происхождения

Германия

Германия

В наличии

127руб.

Цена за 1 кг

Солод особой обжарки с интенсивным злаковым ароматом и уникальными характеристиками для пивоварения. Благодаря ему достигается стабильный вкус пива. Его используют для плавных вкусовых характеристик и добавления тела напитку. Придает готовому продукту цвет от насыщенного янтарного до красно-коричневого.

Характеристики

Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах Запах

Солодовый

Массовая доля белка, Массовая доля белка, %

11

Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более

5,0

Страна производителя Страна производителя

Германия

Цветность, Цветность, ЕВС

80

Экстрактивность Экстрактивность

76

Вес упаковки, Вес упаковки, кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см

73х45х16

Упаковка Упаковка

Мешок

Применение

Чаще всего его используют для темных или красных сортов в стилях Бок, Шотландский Эль, Ирландский Эль, Янтарный Лагер, Янтарный Эль, Красный эль. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 20% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

IREKS

IREKS — это группа компаний, которая особым способом сочетает традиции и инновации

Получить прайс
Получить прайс