Castle Malting
Шато Мелано Лайт
Chateau Melano Light
Отличается насыщенным ароматом и насыщенным же характерным вкусом. Зачастую его даже называют Turbo Munich. Благодаря необжаренному солоду повышается крепость пива. В то же время красные сорта приобретают богатый цвет.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Бельгия
В пути
Отличается насыщенным ароматом и насыщенным же характерным вкусом. Зачастую его даже называют Turbo Munich. Благодаря необжаренному солоду повышается крепость пива. В то же время красные сорта приобретают богатый цвет.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Солодовый
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
10,5
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
4,0
Страна происхождения Страна происхождения
Бельгия
Цветность, Цветность, ЕВС
40
Экстрактивность Экстрактивность
78
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Используется в Янтарном и Темном пиве, Шотландских сортах, Красных Шотландских Элях, Ирландском пиве. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 20% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода