Castle Malting
Шато Эбби
Chateau Abbey
Свежеокрашенный солод насыщает пиво вкусом свежевыпеченного хлеба. Приятно ощутим вкус фруктов и орехов. Примечательно, что слегка горьковатый привкус вначале сменяется затем более мягким.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Бельгия
Под заказ
Свежеокрашенный солод насыщает пиво вкусом свежевыпеченного хлеба. Приятно ощутим вкус фруктов и орехов. Примечательно, что слегка горьковатый привкус вначале сменяется затем более мягким.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Солодовый
Массовая доля белка, Массовая доля белка, %
10
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
4,5
Страна происхождения Страна происхождения
Бельгия
Цветность, Цветность, ЕВС
41-49
Экстрактивность Экстрактивность
78
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Используется при варке Светлых Элей, Коричневых Портеров, Специального пива, различных сортов Английского пива. Доля коричневого солода в засыпи при приготовлении составляет до 10% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода