Castle Malting
Обжаренные зерна ячменя
Chateau Roasted Barley
Благодаря обжаренному ячменю готовое пиво насыщается ароматом кофе и жженого зерна. Оно несколько схоже с Шато Блэк и Шато Шоколад, однако несоложенный ячмень имеет более светлую пену. Напитки с обжаренным ячменем отличаются ярким ароматом жареного солода и изумительным красновато-коричневым цветом.
Варианты товара
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Бельгия
В пути
Благодаря обжаренному ячменю готовое пиво насыщается ароматом кофе и жженого зерна. Оно несколько схоже с Шато Блэк и Шато Шоколад, однако несоложенный ячмень имеет более светлую пену. Напитки с обжаренным ячменем отличаются ярким ароматом жареного солода и изумительным красновато-коричневым цветом.
Характеристики
Внешний вид (структура) Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
Запах Запах
Слегка жженного зерна и кофе
Массовая доля влаги, Массовая доля влаги, %, не более
4,5
Страна происхождения Страна происхождения
Бельгия
Цветность, Цветность, ЕВС
1000-1300
Экстрактивность Экстрактивность
65
Вес упаковки, Вес упаковки, кг.
25
Габариты (длина, ширина, глубина), Габариты (длина, ширина, глубина), см
73х45х16
Упаковка Упаковка
Мешок
Применение
Используется для приготовления Коричневых и Крепких Элей, Портеров, Стаутов, Темных Лагеров. Доля в засыпи при приготовлении не превышает 10% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода