Жженный Chocolate malt в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Жженный

Chocolate malt

Солод получают из высококачественного солода Пильзнер путем его обжига. Способствует жареному вкусу и аромату с нотками темного шоколада и кофе в любом пиве.

Цена за 1 кг

95руб.

25 кг

Много

Жженный
Жженный

Цена за 1 кг

95руб.

25 кг

Много

Солод получают из высококачественного солода Пильзнер путем его обжига. Способствует жареному вкусу и аромату с нотками темного шоколада и кофе в любом пиве.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

9,6

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

3,5

Страна происхожденияСтрана происхождения

Финляндия

ЦветностьЦветность

ЕВС

800-1000

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

67

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Солод в основном применим в засыпи для Портеров и Стаутов, но он также может использоваться для любого другого пива темного цвета, например, для Темного Эля с сильным цветовым показателем. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 10% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Viking Malt

Viking Malt

История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия. Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.

Заводы по производству солода Viking Malt расположены в Финляндии, Швеции и Литве.



Солод Викинг имеет 6 солодовен в районе, откуда поставляется особый ячмень в: Хальмстад, Швецию; Вордингборг, Данию; Лахти, Финляндию; Паневежис, Литву, в Серпск и Стшегом, Польшу. Годовая выработка солода близка к 600 тыс. тонн.