Венский Vienna в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Венский

Vienna

Обладает концентрированным, приятным ароматом и привкусом. Его используют как основу для производства специального пива и многих темных сортов. При варке светлых сортов зачастую используется как самостоятельный солод.

Цена за 1 кг

85.91руб.

Под заказ

Венский
Венский

Цена за 1 кг

85.91руб.

Под заказ

Обладает концентрированным, приятным ароматом и привкусом. Его используют как основу для производства специального пива и многих темных сортов. При варке светлых сортов зачастую используется как самостоятельный солод.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

11,0

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

4,5

Страна происхожденияСтрана происхождения

Финляндия

ЦветностьЦветность

ЕВС

6-8

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

79

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется во всех сортах пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 100% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки

Viking Malt

Viking Malt

История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия. Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.

Заводы по производству солода Viking Malt расположены в Финляндии, Швеции и Литве.



Солод Викинг имеет 6 солодовен в районе, откуда поставляется особый ячмень в: Хальмстад, Швецию; Вордингборг, Данию; Лахти, Финляндию; Паневежис, Литву, в Серпск и Стшегом, Польшу. Годовая выработка солода близка к 600 тыс. тонн.