Венский Vienna в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Венский

Vienna

Венский лагер – сорт солода, который известен интенсивным золотистым цветом и глубоким вкусом. С его помощью можно придать насыщенный аромат зерна и солода, появятся и легкие карамельные ноты. Пиво приобретает насыщенный вкус, крепость и богатый золотистый цвет. Венский лагер имеет достаточную энзимную силу, чтобы сочетаться с различными специальными солодами в больших количествах.

Цена за 1 кг

89руб.

Много

Венский
Венский

Цена за 1 кг

89руб.

Много

Венский лагер – сорт солода, который известен интенсивным золотистым цветом и глубоким вкусом. С его помощью можно придать насыщенный аромат зерна и солода, появятся и легкие карамельные ноты. Пиво приобретает насыщенный вкус, крепость и богатый золотистый цвет. Венский лагер имеет достаточную энзимную силу, чтобы сочетаться с различными специальными солодами в больших количествах.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

12,5

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

5,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Австрия

ЦветностьЦветность

ЕВС

7-9

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

80

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

50

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется при варке Специального пива, Лагеров, Элей и Портеров. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 100% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки

STAMAG

STAMAG

Компания STAMAG снована в 1884 году в Вене, считается ведущим солодовенным заводом Австрии и имеет 130-летнюю историю успеха.

В настоящее время почти все австрийские пивоваренные заводы, а также деловые партнеры в Европе и за Рубежом являются многолетними заказчиками STAMAG.
Компания STAMAG в течение многих лет занимает лидирующие позиции на австрийском рынке в качестве производителя солодовых и хлебопекарных изделий.