Шато Вена Chateau Vienna в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Шато Вена

Chateau Vienna

В сравнении с солодом Pilsen, необжаренный бельгийский солод Шато Вена имеет более интенсивный аромат зерна. В готовом напитке легко различимы нотки карамели. Пиво с ячменным солодом отличается глубоким золотистым цветом и насыщенным вкусом.
Содержатся в достаточно большом количестве энзимы. Шато Вена отлично сочетается со многими другими специальными солодами. С необжаренным солодом легкое пиво становится более ароматным, а цвет – намного богаче.

Цена за 1 кг

По запросу

Шато Вена
Шато Вена

Цена за 1 кг

По запросу

Под заказ

В сравнении с солодом Pilsen, необжаренный бельгийский солод Шато Вена имеет более интенсивный аромат зерна. В готовом напитке легко различимы нотки карамели. Пиво с ячменным солодом отличается глубоким золотистым цветом и насыщенным вкусом.
Содержатся в достаточно большом количестве энзимы. Шато Вена отлично сочетается со многими другими специальными солодами. С необжаренным солодом легкое пиво становится более ароматным, а цвет – намного богаче.

Характеристики

ВкусВкус

С легкими нотами карамели

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Интенсивный солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

11

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

4,5

Страна происхожденияСтрана происхождения

Бельгия

ЦветностьЦветность

ЕВС

4-7

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

80

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется во всех сортах пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 100% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Castle Malting

Castle Malting

Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода.

Успешно сочетая традиционные и новейшие технологии, компания производит полный спектр солодов для любого, даже самого креативного сорта пива или виски: более 70 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов – из ячменя, пшеницы и других злаков.