Mamas D
Пшеничный
Wheat Malt
Солод выращенный в Латвии, из высококачественных отборных сортов пшеницы стран Евросоюза. Придает пиву характерный пшеничный аромат. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
Цена за 1 кг
По запросу
Цена за 1 кг
По запросу
Под заказ
Солод выращенный в Латвии, из высококачественных отборных сортов пшеницы стран Евросоюза. Придает пиву характерный пшеничный аромат. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
Характеристики
Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
ЗапахЗапах
Солодовый
Массовая доля белкаМассовая доля белка
%
11,5
Массовая доля влагиМассовая доля влаги
%, не более
4,0
Страна происхожденияСтрана происхождения
Латвия
ЦветностьЦветность
ЕВС
3,5-5,5
ЭкстрактивностьЭкстрактивность
84
Вес упаковкиВес упаковки
кг.
50
УпаковкаУпаковка
Мешок
Применение
Используется при изготовлении Пшеничного пива, Белого, легких сортов с низким содержанием алкоголя, Безалкогольное пиво. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 50% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.