Пилснер Pilsner malt в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Пилснер

Pilsner malt

Необжаренный солод имеет высокую ферментативную активность, что при варке пива в процессе затирания методом инфузии дает отличные результаты. Его просушивают при невысокой температуре в 80 - 85°С. Свойства солода таковы, что позволяют применять его в качестве основы при производстве различных типов пива.
Ярко выраженный сладковатый аромат и светлый оттенок присущ необжаренному солоду. Только лучший ячмень европейского качества используется для производства солода.

Мешок 50 кг
90х50х25 см
Цена за 1 кг
90руб.

Под заказ

Пилснер
Пилснер
Мешок 50 кг
90х50х25 см
Цена за 1 кг
90руб.

Под заказ

Необжаренный солод имеет высокую ферментативную активность, что при варке пива в процессе затирания методом инфузии дает отличные результаты. Его просушивают при невысокой температуре в 80 - 85°С. Свойства солода таковы, что позволяют применять его в качестве основы при производстве различных типов пива.
Ярко выраженный сладковатый аромат и светлый оттенок присущ необжаренному солоду. Только лучший ячмень европейского качества используется для производства солода.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

11

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

4,5

Страна происхожденияСтрана происхождения

Австрия

ЦветностьЦветность

ЕВС

3,5-4,5

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

81

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

50

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

90х50х25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Может быть использован для варки любого сорта пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 100% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Файлы для загрузки

STAMAG

STAMAG

Компания STAMAG снована в 1884 году в Вене, считается ведущим солодовенным заводом Австрии и имеет 130-летнюю историю успеха.

В настоящее время почти все австрийские пивоваренные заводы, а также деловые партнеры в Европе и за Рубежом являются многолетними заказчиками STAMAG.
Компания STAMAG в течение многих лет занимает лидирующие позиции на австрийском рынке в качестве производителя солодовых и хлебопекарных изделий.