STAMAG
Мюних
Munich Malt
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает напитку ароматический характер и ореховые черты.
Цена за 1 кг
По запросу
Цена за 1 кг
По запросу
Под заказ
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает напитку ароматический характер и ореховые черты.
Характеристики
Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)
Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
ЗапахЗапах
Солодовый
Массовая доля белкаМассовая доля белка
%
10,8
Массовая доля влагиМассовая доля влаги
%, не более
4,5
Страна происхожденияСтрана происхождения
Австрия
ЦветностьЦветность
ЕВС
18
ЭкстрактивностьЭкстрактивность
80
Вес упаковкиВес упаковки
кг.
25
УпаковкаУпаковка
Мешок
Применение
Используется в стилях Портер и Стаут. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 60% смеси.
Условия хранения
Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.
Файлы для загрузки
STAMAG
Компания STAMAG снована в 1884 году в Вене, считается ведущим солодовенным заводом Австрии и имеет 130-летнюю историю успеха.
В настоящее время почти все австрийские пивоваренные заводы, а также деловые партнеры в Европе и за Рубежом являются многолетними заказчиками STAMAG.
Компания STAMAG в течение многих лет занимает лидирующие позиции на австрийском рынке в качестве производителя солодовых и хлебопекарных изделий.