Карамельный Cara в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Карамельный

Cara

Специфический вкус и богатые оттенки достигаются благодаря уникальному процессу приготовления в барабанной сушилке. При карамелизации сохраняется низкая температура сушки. Как следствие, напиток наполняется приятным ароматом и приобретает насыщенный цвет.

Цена за 1 кг

По запросу

Карамельный
Карамельный

Цена за 1 кг

По запросу

Под заказ

Специфический вкус и богатые оттенки достигаются благодаря уникальному процессу приготовления в барабанной сушилке. При карамелизации сохраняется низкая температура сушки. Как следствие, напиток наполняется приятным ароматом и приобретает насыщенный цвет.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

12,5

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

5,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Бельгия

ЦветностьЦветность

ЕВС

50

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

77

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется в Монастырском пиве, Коричневых и Шотландских Элях, Темном Фламандском пиве, Бок. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 25% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

MD

MD

Семья Дингеманс (Dingemans), основавшая одноименную компанию вот уже 5 поколений занимается солодоращением.

На производстве по солодоращению работает более 30 человек. Четыре человека из семьи работают в области пивоварения — родители Альфонс Дингеманс и Рита Кардон и сыновья Карл и Ян Дингемансы. Это на 100% семейный независимый бизнес.

Представители компании считают своей главной целью поставки самого качественного солода.

Компания получает преимущество от центрального географического положения своего производства по солодоращению, по соседству с лучшими регионами, выращивающими ячмень — Францией, Англией и Данией. Всего в километре от производства находится порт Антверпен, что добавляет гибкости в поставки ячменя.

Компания старается сочетать современные методы с традиционным заботясь о качестве продукции и удовлетворенности клиентов.