Карамельный Caramel Malt в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов
Финляндия

Viking Malt

Солод

Карамельный

Caramel Malt

Крахмал, имеющийся в ячменном зерне, превращается в сахар. После этого он подвергается обжариванию при высоких температурах. Ячменному солоду не присуща осахаривающая способность. Сильно прожаренный солод обогащает напиток карамельным вкусом. В пиве ощущаются нотки румяной корочки хлеба и пряного бисквита.

Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
89руб.

25 кг

Много

Карамельный
Карамельный
Мешок 25 кг
73х45х16 см
Цена за 1 кг
89руб.

25 кг

Много

Крахмал, имеющийся в ячменном зерне, превращается в сахар. После этого он подвергается обжариванию при высоких температурах. Ячменному солоду не присуща осахаривающая способность. Сильно прожаренный солод обогащает напиток карамельным вкусом. В пиве ощущаются нотки румяной корочки хлеба и пряного бисквита.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

11,5

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

8,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Финляндия

ЦветностьЦветность

ЕВС

200

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

77

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

Габариты (длина, ширина, глубина)Габариты (длина, ширина, глубина)

см

73х45х16

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется при изготовлении ароматических сортов, как Темные Лагер и Стаут, не более 15% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.