Карамельный Caramel Malt в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Карамельный

Caramel Malt

Темный ячменный солод придает напитку глубину цвета. Готовый напиток перенимает карамельный привкус и аромат солода.

Цена за 1 кг

По запросу

Карамельный
Карамельный

Цена за 1 кг

По запросу

Под заказ

Темный ячменный солод придает напитку глубину цвета. Готовый напиток перенимает карамельный привкус и аромат солода.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

11,8

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

8,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Финляндия

ЦветностьЦветность

ЕВС

170-190

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

78

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

40

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Солод хорошо подходит для ароматных сортов, где преобладает темный цвет. Доля в засыпи при приготовлении составляет до 15% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Viking Malt

Viking Malt

История компании Viking Malt начинается с 1883 года, основана в городе Лахти, Финляндия. Является ведущей солодовой компанией в Северной Европе и снабжает сырьем и услугами мировую пивоваренную, дистилляционную и пищевую промышленность.

Заводы по производству солода Viking Malt расположены в Финляндии, Швеции и Литве.



Солод Викинг имеет 6 солодовен в районе, откуда поставляется особый ячмень в: Хальмстад, Швецию; Вордингборг, Данию; Лахти, Финляндию; Паневежис, Литву, в Серпск и Стшегом, Польшу. Годовая выработка солода близка к 600 тыс. тонн.