Шато Кара Блонд Chateau Cara Blond в Интернет-магазине «ЮгАгро»
Вход для клиентов

Шато Кара Блонд

Chateau Cara Blond

Ячменному специальному солоду присущи золотистый цвет и приятный карамельный аромат. Кроме того, он имеет свою отличительную особенность – стекловидные зерна. Они являются источником неферментируемых компонентов. Наличие стекловидных зерен в ячменном солоде отвечает за повышение стойкости пены и усиление бархатистости.

Цена за 1 кг

По запросу

Шато Кара Блонд
Шато Кара Блонд

Цена за 1 кг

По запросу

Под заказ

Ячменному специальному солоду присущи золотистый цвет и приятный карамельный аромат. Кроме того, он имеет свою отличительную особенность – стекловидные зерна. Они являются источником неферментируемых компонентов. Наличие стекловидных зерен в ячменном солоде отвечает за повышение стойкости пены и усиление бархатистости.

Характеристики

Внешний вид (структура)Внешний вид (структура)

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

ЗапахЗапах

Солодовый

Массовая доля белкаМассовая доля белка

%

11

Массовая доля влагиМассовая доля влаги

%, не более

5,0

Страна происхожденияСтрана происхождения

Бельгия

ЦветностьЦветность

ЕВС

20

ЭкстрактивностьЭкстрактивность

78

Вес упаковкиВес упаковки

кг.

25

УпаковкаУпаковка

Мешок

Применение

Используется при варке Легких Элей и Лагеров, Пшеничного, слабоалкогольного и безалкогольного пива. Доля в засыпи при приготовлении составляет не более 20% смеси.

Условия хранения

Хранить в сухих складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре не выше 20°C.

Castle Malting

Castle Malting

Сегодня Castle Malting® является одной из старейших в мире солодовенных компаний Бельгии и славится своей индивидуальностью, а также строгими стандартами качества производимого солода.

Успешно сочетая традиционные и новейшие технологии, компания производит полный спектр солодов для любого, даже самого креативного сорта пива или виски: более 70 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов – из ячменя, пшеницы и других злаков.